Del 2 al 4 de septiembre, ITUM participó en Asia Fruit Logistica 2026, celebrada en Hong Kong. Es una de las principales citas internacionales en el sector de las frutas y hortalizas frescas.
Durante varios días, el equipo de ITUM, representado por Manuel Tornel y Kira Pérez, tuvo la oportunidad de encontrarse con profesionales, empresas y colaboradores de distintos mercados y compartir su visión sobre el presente y futuro de la uva de mesa y su programa de mejora varietal.
La participación en esta feria supone una gran oportunidad para acercar el programa de investigación ITUM a un mercado internacional cada vez más diverso y exigente. Las variedades ITUM están demostrando su valor cada vez mayor en el mercado asiático, lo que hace que el interés de supermercados e importadores se haya ido incrementando con el paso de los años.
Los encuentros mantenidos durante el evento permitieron presentar cuatro variedades, Boomgrape, Black Joy, Crispy Dreams, y la reciente Itumeighteen. Cosechadas en Murcia y llevadas a Hong Kong, los distintos profesionales del sector que se acercaron a nuestro stand pudieron degustar las variedades y comprobar de primera mano la calidad y características que describen nuestras variedades.
Investigación e innovación para la uva de mesa del futuro
El punto de partida de ITUM para desarrollar nuevas variedades es la investigación. Buscamos variedades que sean capaces de responder a los retos de la viticultura y de toda la cadena de valor de la uva de mesa.
La búsqueda de nuevas características, como la mejora de la calidad de la fruta, la adaptación a las diferentes zonas de cultivo y al cambio climático, y la facilidad del manejo para el productor, hacen que sean variedades cada vez más demandadas por parte de los agricultores de diferentes partes del mundo.
Eventos internacionales como Asia Fruit Logistica permiten complementar este trabajo de campo y laboratorio con algo igualmente importante: escuchar al sector. Conocer diferentes realidades productivas y comerciales ayuda a orientar la investigación hacia variedades con potencial en distintos mercados y a seguir avanzando en el desarrollo de una uva de mesa cada vez más competitiva.
La internacionalización forma parte de la evolución natural del programa ITUM. La presencia en diferentes mercados permite compartir conocimiento, situaciones, establecer nuevas relaciones y a continuar trabajando con una perspectiva mucho mayor y global.
Gracias por acompañarnos
Desde ITUM, queremos agradecer a todas las personas, empresas y profesionales que se acercaron a nuestro espacio durante Asia Fruit Logistica para conocer nuestro trabajo, nuestras variedades y nuestro programa de investigación.
Cada conversación y encuentro son una oportunidad para intercambiar conocimiento y seguir construyendo relaciones dentro de un sector en constante evolución y movimiento.
Asimismo, queremos expresar nuestro agradecimiento al INFO – Instituto de Fomento de la Región de Murcia y a la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia, por facilitar nuestra participación en Asia Fruit Logistica y proporcionarnos el espacio desde el que pudimos representar a ITUM y a el compromiso de la Región de Murcia por una investigación y agricultura sostenible.
El futuro se cultiva hoy, a través de la investigación, la innovación y la colaboración. Todo eso es ITUM.