El pasado jueves tuvimos el placer de recibir en nuestras instalaciones a un grupo de socios y colaboradores, en una jornada dedicada a la innovación varietal y al futuro de la uva de mesa. Durante la visita, presentamos nuestras variedades tempranas desarrolladas por el programa de mejora genética de ITUM, así como nuevas selecciones que han mostrado un gran potencial en las fases preliminares de evaluación.
Los asistentes pudieron recorrer nuestras fincas experimentales y observar de primera mano las características agronómicas y organolépticas de estas variedades. La visita incluyó una cata técnica donde se valoraron aspectos como sabor, textura, firmeza y apariencia, lo que permitió generar un interesante intercambio de opiniones y experiencias entre todos los participantes.
Desde ITUM, seguimos apostando por la innovación, la sostenibilidad y la mejora continua, trabajando para ofrecer al sector variedades que respondan a las demandas del mercado y a las necesidades de los productores.
Agradecemos sinceramente la participación de todos los asistentes y su interés por formar parte activa del proceso de desarrollo varietal.
